鉱物のお菓子 - アンゲリカ

2017/12/18 (Mon) 15:09:31

『鉱物のお菓子』という名の本を見つけました。

寒天を使ったゼリー菓子の本なのですが、色やカットの仕方で上手に鉱物に似せてあって、いいアイデアだなあと感心しました。

中に緑柱石があって、「これは作ってみたい」と思いました。いつかチャレンジして仏滅会でふるまいたいという野望を持っています。

しかし練習しようにも、材料に「かき氷のシロップ」という、この時期ものすごくハードルの高いものがあって…何軒かスーパーを見ましたが全滅でした。製菓用のリキュールでもいいそうですが、私はごく身近なもので安価に大量に緑柱石を手に入れて、ベーカー街で卒倒したホールダー氏に分けてあげたいのです。